“吃（chī）火锅也能（néng）涮到进口好牛肉。”重庆保（bǎo）税港区集团党委委员、监事会（huì）主席梅时（shí）雨（yǔ）在与重（chóng）庆火（huǒ）锅（guō）协会座谈会上说到。

8月27日，梅时雨带队（duì）拜访重庆市火锅（guō）产业（yè）协会，双（shuāng）方（fāng）就针（zhēn）对目前加强进（jìn）口冻（dòng）品贸易合作（zuò）事项进行座谈（tán）交流。集（jí）团副总经（jīng）理（lǐ）、股份（fèn）公司董（dǒng）事长徐玲（líng）玲，股份公司总经理赵进舟陪（péi）同。

徐玲玲（líng）介（jiè）绍了股（gǔ）份公司牛肉贸易冻品产品体系、供应链服（fú）务（wù）以及市场动态等方面的优势与资源，并表示，火锅不（bú）仅是（shì）重庆美（měi）食坐标，更蕴含着“兼济（jì）天（tiān）下”的包容精（jīng）神，希望通（tōng）过与火锅产业（yè）协会的紧密合作，搭建行业交（jiāo）流合作平台，促进火锅产业链上（shàng）下（xià）游企业协同发展，将（jiāng）更多高（gāo）品（pǐn）质、高（gāo）性价（jià）比的进口牛肉引入重庆火锅市场，为消费（fèi）者带来更加多元化的美食（shí）体验。

重（chóng）庆火锅协会（huì）会长陈国华对股份公司的到访表（biǎo）示热烈欢迎，并详细介绍了重庆火（huǒ）锅产业的发展现状和未来规划（huá）。陈（chén）国（guó）华称（chēng），火锅协会现有会（huì）员1700余家，着（zhe）力打造火锅（guō）消费端、食材供应端、产品生（shēng）产端、原材（cái）料供给端、现代（dài）物流、供应链金（jīn）融等协同高效的现代火锅产业体系。牛（niú）肉作为（wéi）火锅的重要食材之（zhī）一，其品质和供应（yīng）的稳定（dìng）性直接关（guān）系到（dào）火锅（guō）的口感和消费（fèi）者的满意度（dù）。因此，加强双方在牛肉贸易（yì）领域（yù）的合（hé）作（zuò），对于提升重庆火锅产业的整体水平（píng）和竞争（zhēng）力（lì）具（jù）有重要意义。

随后，双方就餐饮行业及进（jìn）口牛肉贸易行业发展进行（háng）深入探讨，并（bìng）达成了一系（xì）列共识。双方（fāng）表（biǎo）示（shì）将建立长期稳定的（de）合作关系，共同探索牛肉（ròu）贸易（yì）的新（xīn）模（mó）式、新路径（jìng），为重庆火锅产业的高质量（liàng）发展（zhǎn）贡献力量。